紅玉のマフィン♪

まずは蜂蜜とラム酒でマリネした紅玉をロースト✨

そのまま食べても美味しすぎだけど
シャーベット、マフィン、にするのも好き☺️

先日ある保育園の園長の話で

自尊心が育つ時というのは

誰かに褒められた
とか
社会的地位（例えば何かで一位になったとか）を得た
とか
そういう時よりも

自分自身で決めたことを自分のやりたいときにやった

とかそういう時なんだ、って話がめちゃくちゃ刺さった。

つまり大人の決めたルールや時間割で動いていると

子どもたちは自尊心を持ちにくい
ということ。

子どもたちはどんな気持ちかな？
子どもたちはなにをやりたいのかな？

できるだけ寄り添って
子どもたちが主体的に動くように
環境づくりしているつもりだけど

いまいちど、丁寧に向き合いたいなと思いました🍀

【紅玉のロースト】

１、紅玉を８つくらいに切り、ラム酒と蜂蜜でマリネする

２、180度に余熱したオーブンで15分焼く